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攸县:19名农民获评“豆腐制作能手”

4月23日,攸县攸州公园文化广场,廖冬娥、朱三乃、曾先进等19名农民登上舞台,领走“豆腐制作能手”奖牌。为期3天的攸县首届“豆腐工匠”评选活动落幕,同时评选出吴普云、王刚平等3名大豆种植能手,颜田、罗建武等10名豆腐烹饪能手,攸州优品团队、湖南隆春瑞团队等5个豆腐推荐达人(团队)。

(攸县县委书记李鹏程)

攸县县委书记李鹏程在致辞中介绍,近年来,攸县坚持以乡村振兴大会战为抓手,聚焦攸县特色农业产业,创造性开展创新创业人才集训营、湘赣边直播电商人才创新创业大赛、“豆腐工匠”评选等特色工作,深入挖掘乡村特色品牌,支持鼓励各类人才创新创造,切实激发了全县各行各业人才投身乡村振兴、服务地方发展的强劲动力,为攸县深入推进乡村振兴战略注入了强大的人才“活水”。此次“豆腐工匠”评选活动,既是对攸县五大国家地理标志产品之一——攸县豆腐品牌的一次全面展示,也是对攸县乡村人才精湛技艺的一次生动展现。

(“全国劳动模范和先进工作者”“湘菜大师”“中国烹饪大师”许菊云)

“全国劳动模范和先进工作者”“湘菜大师”“中国烹饪大师”许菊云现场点评活动。

(“七一勋章”获得者、全国劳动模范艾爱国)

“七一勋章”获得者、全国劳动模范艾爱国分享自己与攸县豆腐的故事。

此次活动共吸引200余位“行家里手”同台竞技。颁奖仪式播放攸县豆腐文化宣传片,上演情景剧节目《拜师礼》。大豆种植能手、攸县豆腐烹饪能手、攸县豆腐推荐达人、攸县豆腐制作能手获奖者上台领奖。

除工匠评选外,活动还设有攸县豆腐文化专题展览、攸县地方特产展销、梅城市集、文化展演等13项活动,受到国内外20余个地区的关注,累计吸引近8万名市民参与,线上线下共销售“攸县豆腐”相关产品近1200万元。

株洲市委组织部副部长易喜仁说,攸县“豆腐工匠”评选活动弘扬了传统文化,提升了品牌形象,助推了产业发展。要倍加珍惜工匠荣誉,深入推动豆腐行业发展;要厚植培育工匠沃土,精心做好人才培养服务;要大力弘扬工匠精神,不断擦亮“制造名城”名片,为加快培育制造名城、建设幸福株洲,全面建设现代化新株洲贡献更大力量。

(攸县豆腐——油豆腐)

攸县豆腐(香干)是攸县“一县一特”的特色产业,因其优质水质资源、优良大豆品质、传统制作工艺和独特风味而闻名于世。近年来,攸县县委、县政府高站位、高规格、高标准推动攸县豆腐(香干)“一县一特”优势特色产业发展,实现综合产值超20亿元,年均增长11.2%,带动农民年均增收10%以上。

攸县将以此次活动为契机,持续推进乡村振兴大会战,深耕攸县豆腐等特色农业产业,积极搭建创新创造平台,深入抓好电商人才创业、岗位能手评选等各项工作,持续涵养人才成长环境,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动更多本土人才在乡村振兴中奋勇争先、建功立业。


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